Produtor e exportador de baunilha e cacau
Favas de baunilha e cacau, na sua especificação.
Cultivamos e curamos baunilha e cacau na nossa própria plantação e com a nossa comunidade de produtores, classificamos cada lote segundo um padrão publicado e o testamos em um laboratório acreditado antes do embarque. Favas de origem única para casas de extração, importadores e produtores artesanais no mundo inteiro.
≥ 1,8 %piso de vanilina para Grade A, medido por HPLC
Todo loteamostrado e testado por um laboratório acreditado, com CoA anexo
50 gamostra gratuita classificada para qualquer empresa do setor alimentício
1 diade prazo de resposta a cada consulta, de segunda a sexta-feira
Qualidade
Testado, rastreável, confiável
Três promessas que cumprimos em cada lote que enviamos, antes de você pedir um preço.
Testado lote a lote
Amostramos cada lote e o enviamos a um laboratório acreditado: vanilina por HPLC, umidade, atividade de água, bolores e leveduras, aflatoxinas, metais pesados e triagem multirresíduo de pesticidas. O certificado de análise acompanha o lote.
Rastreável até o produtor
Imprimimos origem, janela de colheita e número do lote em cada embalagem, e cada lote remete ao grupo de produtores que o cultivou. Um lote reprovado nunca é enviado como Grade A.
Exportado para o mundo inteiro
Enviamos por mar ou ar: FOB porto de origem, CIF ou CFR até o seu porto, ou frete aéreo para lotes pequenos. Todo embarque leva seu CoA, certificado fitossanitário, certificado de origem e certificado halal.
Produtos
O melhor da nossa colheita
Duas culturas, um padrão. Nossa baunilha e nosso cacau são classificados e testados com o mesmo cuidado lote a lote. Escolha qualquer produto para ver a especificação completa e a embalagem.
Família 01
Baunilha
Vanilla planifolia
Nossa planifolia é curada lentamente para uma profundidade defumada e amadeirada que brilha em chocolate, café e destilados. Colhemos e curamos o ano inteiro, por isso todos os graus estão disponíveis todos os meses.
4graus
Grade A gourmetVanilla planifolia, favas inteiras, não fendidas≥ 14 cm, umidade de 25 a 33 %, vanilina ≥ 1,8 %Especificações 
Grade BVanilla planifolia, favas inteirasVanilina ≥ 1,2 %, umidade e comprimento indicados no CoA do loteEspecificações Grau de extraçãoVanilla planifolia, favas inteiras para extraçãoUmidade de 18 a 25 %, comprada por vanilina e umidadeEspecificações Favas cortadas EPVanilla planifolia, cortada, industrialFavas cortadas para fabricantes de extrato, fornecidas o ano inteiroEspecificações Família 02
Cacau
Theobroma cacao
Cacau em pó, natural ou alcalinizado, e manteiga de cacau, natural ou desodorizada, prensados a partir de amêndoas fermentadas e secas ao sol pelos nossos produtores parceiros. As especificações de cacau são indicativas e confirmadas no certificado de análise de cada lote.
2produtos
Processo
Colhida à mão, curada lentamente
Da plantação ao armazenamento em seis etapas. Colhemos à mão em plena maturação, curamos sem pressa e medimos algo em cada passo, para que você saiba o que há por trás de um lote antes que ele chegue até você.
01Plantação
Grupos de produtores parceiros, rastreáveis pelo nome
02Colheita
Colhida somente em plena maturação
03Secagem e cura
Curada e seca até a umidade-alvo
04Controle de qualidade e classificação
Classificada na origem, testada por laboratório acreditado
05Embalagem
Embalada a vácuo em sacos de 1 kg e 5 kg
06Armazenamento
15 a 20 °C, umidade controlada
Como funciona a compra
Da amostra ao contrato
Três passos, sem lista de preços: cada cotação é escrita para um grau, uma quantidade e um destino.
Amostra
Uma amostra gratuita de 50 g classificada para qualquer empresa do setor alimentício, ou de 200 a 500 g com o certificado de análise completo para casas de extração e importadores. Ligamos sete dias após a chegada.
Cotação
Um grau, uma quantidade, um destino: a cotação indica o lote do qual será embarcada, FOB porto de origem ou CIF até o seu porto, e chega em até um dia útil.
Contrato
Um lote de teste de 25 kg com desconto de experimentação e, depois de aprovado na sua inspeção, um contrato de fornecimento de doze meses, com revisão trimestral de preço e cláusula de reajuste por escrito.
LuxVanilla
Baunilha e cacau cultivados na nossa plantação e pelos nossos produtores parceiros, colhidos à mão em plena maturação, curados sem pressa, classificados à mão e testados em laboratório acreditado, depois enviados para onde quer que você produza.
Sobre nós
Enraizados no nosso próprio solo
A LuxVanilla é produtora e exportadora de baunilha e cacau, dos nossos próprios produtores à sua linha de produção.
Trabalhamos a partir da nossa própria plantação e com uma comunidade de produtores parceiros que conhecem estas trepadeiras e árvores de cor. Nossa baunilha é colhida à mão somente em plena maturação e depois curada lentamente até que as favas fiquem escuras, flexíveis e perfumadas.
Antes de qualquer embarque, classificamos à mão segundo um padrão publicado e enviamos cada lote a um laboratório acreditado. O certificado de análise viaja com as favas, para onde quer que elas vão no mundo.
Contato
Queremos ouvir você
Peça uma ficha de especificação, uma amostra ou um preço. Respondemos em até um dia útil.
Prazo de resposta
Em até um dia útil
De segunda a sexta-feira.
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Conte-nos o que você produz e do que precisa. Para um preço, o formulário de cotação faz as perguntas certas.
Para preços por volume ou amostras, use o formulário de cotação. Ele pede grau, quantidade e destino, para que a primeira resposta já traga um preço.