香草，A级美食级整荚
Vanilla planifolia，整荚，不开裂
完整、不开裂、柔韧的豆荚，适用于冰淇淋、糕点、蒸馏、烘焙和零售包装。我们的公开标准正是围绕此等级制定的。
- 形态
- 整荚，不开裂
- 水分
- 25 至 33 %
- 香兰素 (HPLC)
- ≥ 1.8 %
- 长度
- ≥ 14 cm
- 等级规格
- A级，在产地按长度和外观依我们的公开标准分级
- 包装
- 1 kg 和 5 kg 食品级真空袋，装入内衬纸箱
- 供应
- 每月供应，全年采收与熟化
产品列表
两种作物， 同一标准
香草豆荚与可可，逐级明确规格。每一批货物均附认可实验室出具的检测分析证书，我们按批次、等级和目的地报价。
单一产地我们的种植园与合作农户
公开标准香草分级
参考规格可可，以每批 CoA 为准
全球海运或空运出口
系列 01 · 四个等级
我们的 香草
Vanilla planifolia
我们在完全成熟时手工采摘 planifolia 香草，并缓慢熟化。所得的烟熏、木质风味特征，糕点师能将其与波旁香草 (Bourbon) 区分开来，并在巧克力、咖啡和烈酒中尤为出色。
4个等级
我们全年采收和熟化，因此每个等级每月均有供应。以下每个等级均由我们的公开分级标准定义，并在批次的检测分析证书上确认。
- 品种
- Vanilla planifolia
- 采收
- 全年
- HS 编码
- 0905.10，在美国、加拿大和澳大利亚免关税
香草，B级整荚
Vanilla planifolia，整荚
香兰素下限较低的整荚，适合浸泡或研磨使用的厨房和生产企业。
- 形态
- 整荚
- 水分
- 见批次 CoA
- 香兰素 (HPLC)
- ≥ 1.2 %
- 长度
- 见批次 CoA
- 等级规格
- B级，依我们的公开标准
- 包装
- 1 kg 和 5 kg 食品级真空袋，装入内衬纸箱
- 供应
- 每月供应
香草，提取级
Vanilla planifolia，用于提取的整荚
为萃取企业和香精香料公司熟化的较干豆荚，按香兰素和水分而非外观采购。
- 形态
- 用于提取的整荚
- 水分
- 18 至 25 %
- 香兰素 (HPLC)
- 每批 CoA 均载明
- 长度
- 不按长度分级
- 等级规格
- 提取级
- 包装
- 1 kg 和 5 kg 食品级真空袋，装入内衬纸箱
- 供应
- 每月供应，大宗批次 250 kg 至 5 t
香草，EP 切段荚
Vanilla planifolia，切段，工业用
工业用切段荚，即美国萃取买家已在采购的形态，全年供应。
- 形态
- 切段荚，工业用
- 水分
- 见批次 CoA
- 香兰素 (HPLC)
- 每批 CoA 均载明
- 长度
- 切段
- 等级规格
- EP 切段，按买方规格
- 包装
- 1 kg 和 5 kg 食品级真空袋，装入内衬纸箱
- 供应
- 全年供应
系列 02 · 两种产品
我们的 可可
Theobroma cacao
可可粉和可可脂由合作农户发酵并日晒干燥的可可豆压榨而成，然后以与我们的香草同样逐批的细致态度检测。
2种产品
以下可可规格为行业标准参考值。约束性数值以每批检测分析证书为准。
每一行可可规格：参考值，以每批 CoA 为准。
可可粉
Theobroma cacao，天然或碱化可可粉
天然或碱化可可粉，适合烘焙、饮料和糖果生产商。脂肪含量按您的规格，以每批检测分析证书为准。
- 形态
- 粉末，天然或碱化
- 等级规格
- 按买方规格Indicative, confirmed per lot CoA
- 脂肪含量
- 10 至 12 % 或 20 至 22 %Indicative, confirmed per lot CoA
- 包装
- 食品级袋装或纸箱，按订单
- 供应
- 按批次，应要求供应
可可脂
Theobroma cacao，压榨可可脂，天然或脱臭
压榨可可脂，天然或脱臭，适合巧克力制作者、糖果师和化妆品配方商。规格以每批检测分析证书为准。
- 形态
- 可可脂，天然或脱臭
- 等级规格
- 按买方规格Indicative, confirmed per lot CoA
- 包装
- 食品级纸箱，按订单
- 供应
- 按批次，应要求供应
包装、标签与仓储
用心 包装
我们在产地复检分级并包装，让豆荚到达您手中时，仍与熟化完成当天一样柔韧。
大宗与贸易
1 kg 和 5 kg 食品级真空袋装入内衬纸箱，在产地复检分级并包装。
零售包装
玻璃管或袋装的 2、5 或 10 根装，以及 250 g 和 1 kg 袋装。
每个包装上
产地、采收期和批次号，使每个包装都能追溯到其检测分析证书。
仓储
从熟化加工厂到出口的每个阶段，均保持 15 至 20 °C 并控制湿度。
单证
每一批， 单证齐全
您的进口登记方和质检团队所需的出口单证，随每批货物出具。
检测分析证书认可实验室
每一批植物检疫证书产地植物检疫主管机构 (Badan Karantina)
每一批原产地证书商会
每一批清真证书国家清真认证机构 (BPJPH)
每一批社会责任合规声明LuxVanilla，附供应商记录
应要求提供